Descrição
– Café 100% arábica da família Catuaí Vermelho
– Montanhas Capixabas (Vale do Caxixe – Castelo/ES)
– Seleção de peneira 15 e 16
– Torra média/escura com temperatura final de torra de 222°C
– Bebida aveludade, corpo licoroso e acidez baixa graças ao perfil de torra
– Notas sensoriais de chocolate meio amargo presentes no café
Mensagem Equipe Presso Cafés:
Olá, caro cliente!
Apresentamos o nosso café especial da safra 2025/2026 – um lote que passou por uma classificação rigorosa em março de 2023 e que se caracteriza por ser um café de colheita tardia. Esses grãos permaneceram mais tempo nos pés, o que lhes confere maior doçura e caráter frutado.
Ao adquirir esta embalagem, você terá acesso aos grãos classificados com peneira 16/17. Estes são os maiores grãos selecionados deste lote, possuindo as informações sensoriais mais ricas e intensas encontradas no interior dos grãos.
Esperamos que você aprecie este café excepcional. Ele é fruto de um trabalho árduo e dedicado, desde o plantio, colheita, secagem e classificação até a torrefação. Muitas pessoas se envolveram para garantir que este café chegasse à sua xícara com o máximo sabor e qualidade. Todos nós somos apaixonados por esta bebida que nos inspira.
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